Paul McCartney et Rajendra Pachauri interpellent les responsables politiques sur la question de la v

Sir Paul McCartney et le président du GIEC, prix Nobel
de la Paix, Rajendra Pachauri, en appellent aux maires et autres
responsables politiques pour qu’ils s’attaquent à la surconsommation de
viande dans les pays occidentaux. Dans un courrier, ils soulignent la
relation entre viande et réchauffement climatique et suggèrent aux
gouvernements de prendre des initiatives pour sensibiliser leurs
citoyens à cette question. Tous deux s’adresseront également au
Parlement européen le 3 décembre lors d’une intervention intitulée
« Moins de viande = Moins de réchauffement ».


Ils expliquent dans leur courrier que le secteur de
l’élevage est responsable de 18 % des émissions de gaz à effet de
serre. Par conséquent, l’arme la plus puissante contre ce réchauffement
climatique pourrait très bien être... notre fourchette. Toutefois, ils
ajoutent que les efforts des particuliers, si considérables soient-ils,
sont limités et qu’« il incombe aux gouvernements et à l’industrie de
s’assurer que des alternatives durables, comme des produits végétaux,
soient largement disponibles et abordables ». Ils énumèrent les
initiatives prises par des gouvernements, comme les campagnes pour des
jours sans viande hebdomadaires à Gand et Hasselt en Belgique, à São
Paulo au Brésil et les campagnes de « Lundi Sans Viande » au
Royaume-Uni et aux États-Unis.


Le 3 décembre, Sir Paul McCartney et Rajendra Pachauri
s’adresseront tous deux au Parlement européen sur le thème « Moins de
viande = Moins de réchauffement ». Quatre jours avant la Conférence des
Nations Unies sur le Changement Climatique à Copenhague, cet événement
montre bien que le réchauffement climatique doit être combattu à chaque
niveau, tant individuel que


Selon la FAO, le secteur de l’élevage est l’une des
trois premières causes de tout problème écologique, notamment la
dégradation des terres, le réchauffement climatique et la pollution de
l’air, le manque d’eau et la pollution de l’eau, ainsi que la perte de
la biodiversité. Manger moins de viande (et d’autres produits animaux)
est non seulement bon pour la planète, c’est aussi bon pour notre
santé. Une étude de l’OMS a montré qu’une diminution des graisses
saturées de seulement 1 % permettrait d’éviter 13 000 décès dus à des
maladies cardiovasculaire en Europe, par an. Et la semaine dernière,
une nouvelle étude du magazine The Lancet a souligné qu’une réduction
de 30 % de la production de bétail permettrait de réduire de 17 % le
nombre de décès prématurés par maladie cardiaque.


À propos de la conférence du 3 décembre, voir : http://www.europarl.europa.eu/news/...


À propos du courrier de Paul McCartney et Rajendra Pachauri, voir :
http://www.vegetarisme.fr/_pdfs/McC...


Contact :
president@vegetarisme.fr
avf.medias@vegetarisme.fr



Source : Yellow Sub


Quel belle cause humanitaire ... il faut dire que quand j'ai lu l'article, je me suis dis, mais qu'est- ce que Paul vint faire la dedans ... puis après, on se rend compte que Paul fait bien son boulot